麪筋加酵母醒多久 麪筋加酵母醒多長時間

1、先醒20分鐘的時間，然後就能放在鍋上面蒸，大概蒸20分鐘左右即可拿出來晾涼，之後把它切成小塊就是麪筋。

2、麪筋主要的製作材料就是麪粉、水、食鹽，放在一起攪拌均勻弄成麪糰，然後把裏面的澱粉洗掉，之後剩下來可以結成團的混合蛋白質，這種就是屬於麪筋。