芡實要炒嗎 芡實要不要炒

1、芡實是一種比較常見的食物，它既可以食用也可以藥用，很多人喜歡用芡實煮粥或者是熬湯食用，但是具體怎麼吃才能達到更好的效果呢?這要求我們掌握好芡實的煮制方法以及時間，從而提升口感。

2、芡實要是去濕氣的話，一般都是不需要炒熟的。芡實去濕氣的時候會和紅豆薏米一起搭配煮食，清洗之後直接煮就可以了，不需要提前進行炒熟，但是需要注意的是芡實裏面含有比較多的澱粉、膳食纖維，不容易消化，所以先炒熟之後再煮能夠加快其軟化的速度，也更利於吸收。

3、芡實有去濕的作用，不過因為每個人的體制都有不同，濕氣也有輕重之分，所以對於芡實成分的吸收程度也有一定區別，所以具體的見效時間是無法確定的，有人可能喝一週就有明顯效果，但是有人可能喝很長時間也沒有什麼變化。