西梅和雞蛋可以一起吃嗎 西梅食用禁忌介紹

1、西梅和雞蛋不可以一起吃。西梅和雞蛋不能同食，西梅中含有多種的維生素，其中維生素A的含量最多，而雞蛋中極高的膽固醇會影響維生素A的吸收，西梅和雞蛋一起吃會降低兩者的營養成分，所以建議剛吃完西梅後可以間隔1到2個小時再食用雞蛋。

2、西梅不能和茶、菠菜、雞蛋黃同食。西梅和茶同食，會使茶中鞣酸與西梅中的鐵發生反應。西梅和菠菜同食，會使菠菜中的草酸和西梅中的鈣發生沉澱，增加結石的風險。西梅和雞蛋黃同食，雞蛋黃中的膽固醇，會抑制西梅中維生素A的吸收。