雞肝菠菜粥的做法 雞肝菠菜粥怎麼做

1、主料：雞肝1只、菠菜50g、大米粥750g、鹽1g、白胡椒粉適量、生抽半匙、醋3分之1匙。

2、輔料：香油少許。

3、雞肝用水焯煮2分鐘。撈出備用。

4、菠菜切段，雞肝切片，葱姜切末備用。

5、大米粥煮好後放入雞肝片煮1分鐘至雞肝熟透。

6、再放入菠菜。

7、放入白胡椒粉，鹽，生抽，醋香油調味即可。