豬皮的做法 泡椒豬皮怎麼做好吃
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1、煮豬皮,用開水調點花椒和辣椒水,半瓶泡椒,煮好的豬皮切條,把豬皮和泡椒倒進去。
2、豬皮在沸水中煮熟加料酒、鹽,泡椒豬皮(2張)。撈出颳去皮下脂肪,然後切成薄片,蒜切片、姜切絲、泡椒、小米辣、芹菜切段,油鍋爆香姜蒜,加入泡椒、小米辣,加入肉皮、芹菜,然後再加入生抽、一點糖,少許味精翻炒入味出鍋。ā??
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