涼拌黃花菜 涼拌黃花菜方法
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1、準備好幹品的黃花菜。
2、將黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去,用清水浸泡5分鐘,仔細清洗乾淨。
3、準備好葱花粒。
4、將洗淨的黃花菜放入開水裏氽燙至熟,約2分鐘左右。
5、氽熟後,用漏勺撈起濾幹水分,倒入碗中加入適量的葱花粒,鹽,雞精和麻油,一起拌勻。
6、裝入盤中,食用時淋上適量的辣椒油即可。
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1、準備好幹品的黃花菜。
2、將黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去,用清水浸泡5分鐘,仔細清洗乾淨。
3、準備好葱花粒。
4、將洗淨的黃花菜放入開水裏氽燙至熟,約2分鐘左右。
5、氽熟後,用漏勺撈起濾幹水分,倒入碗中加入適量的葱花粒,鹽,雞精和麻油,一起拌勻。
6、裝入盤中,食用時淋上適量的辣椒油即可。