涼拌菜花的家常做法 涼拌菜花怎麼做
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1、材料:菜花1/3個、菜椒1個、小洋葱1個、胡蘿蔔1根、花椒油1湯匙、辣椒油1湯匙、醋3湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。
2、胡蘿蔔切片後用模子刻出花朵,其餘蔬菜分別切塊。
3、胡蘿蔔和菜花開水中焯1分鐘,撈出過涼瀝乾,與其餘蔬菜放入同一容器。
4、加入一湯匙熱花椒油,加辣椒油,醋,生抽,鹽,糖,香油拌勻即可。
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