鬆板蟹的做法 鬆板蟹的簡單做法
- 經驗
- 關注:1.05W次
1、主料:鬆板蟹1000克;輔料:黃酒15克、薑末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。
2、將鬆板蟹用清水流淨,放在盛器裏。
3、將薑末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用。
4、將鬆板蟹上籠,用火蒸15~20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時,取出。上桌時隨帶油調味和醋。
標籤:
鬆板
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/o47zd.html