家用麪粉篩多少目合適 怎麼選家用麪粉篩

1、首先我們要了解，這裏目指的是什麼。目是一種絲網的規格單位，指的是25.4毫米的長度上，大概會有多少克孔目，如果是家用的麪粉篩，根據各地的差異，基本上都是選擇40~60目之間的，這樣會更加的實用。

2、達到200目左右的篩子，無論實用怎樣的方法篩，都不可能過的下面粉的，目前在麪粉廠使用的檢測性篩子，最高的目數也才90目，所以在購買的時候最好選擇不超過60目的篩子，這樣才能篩出質量較好的麪粉。