清蒸鱸魚怎麼做 清蒸鱸魚的做法
- 經驗
- 關注:1.86W次
【原料】
鱸魚(1條,700克)、精鹽(少許)、花生油(40克)、薑絲(15克)、葱(2條)。
【製作過程】
1、將鱸魚宰好,除內臟,洗淨。用鹽、生薑絲、花生油,澆入鱸魚肚內。用葱二三條放在碟底,葱上放鱸魚。
2、再用豬肉絲、冬菇絲、薑絲和(少許)熱鹽、醬油、地慄粉攪勻,塗在魚身上,隔水猛火蒸十分鐘,熟後取出原汁一半,加生葱絲及胡椒粉放於魚上,再燒滾豬油淋上,略加適量醬酒即好。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ny9ygy.html