西藍花香米餅的做法 西藍花香米餅怎麼做

1、剩大米用筷子扒散。

2、西蘭花掰小朵，洗淨放入燒開水的鍋中，汆燙2分鐘撈出瀝水，晾涼後切碎。

3、火腿腸去皮切丁。

4、將西蘭花碎、火腿腸丁倒入米飯中。

5、打入雞蛋，加入鹽，拌勻。

6、電餅鐺中倒入油燒熱，用小勺舀入米飯，用勺底將其壓平。

7、小火煎至一面金黃，再翻面煎另一面至金黃即可。