黃花菜炒香菇 黃花菜炒香菇的做法
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1、材料:黃花菜30克,香菇250克,植物油、葱花、生薑末、黃酒、胡椒粉各適量。
2、黃花菜擇去雜質,浸泡30分鐘,發軟後瀝去水。
3、香菇去雜質,用清水淘洗乾淨,瀝盡水。
4、炒鍋上火,放油燒熱,下葱花、生薑末煸香,下黃花菜、香菇炒熟,烹入黃酒,起鍋時撒入味精、胡椒粉即成。
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1、材料:黃花菜30克,香菇250克,植物油、葱花、生薑末、黃酒、胡椒粉各適量。
2、黃花菜擇去雜質,浸泡30分鐘,發軟後瀝去水。
3、香菇去雜質,用清水淘洗乾淨,瀝盡水。
4、炒鍋上火,放油燒熱,下葱花、生薑末煸香,下黃花菜、香菇炒熟,烹入黃酒,起鍋時撒入味精、胡椒粉即成。