香菇可以炒哪些菜 香菇可以炒什麼

1、香菇炒肉、香菇豆腐、香菇啤酒雞翅、香菇黃燜雞、香菇扒油菜、香菇炒青椒、香菇炒甜豆、香菇炒蘆筍、香菇炒綠花椰、香菇炒茼萵、香菇炒四季豆、韭菜香菇炒蘿蔔、豆漿葱蛋香菇炒羊肉、香菇炒青椒、香菇炒水蓮菜、香菇炒豆苗、香菇炒胡瓜絲、香菇炒甜椒等。

2、香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。香菇也是我國著名的藥用菌。歷代醫藥學家對香菇的藥性及功用均有著述。香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養價值。