蝦仁火丁甜豆怎麼做 怎麼做 蝦仁火丁甜豆
- 經驗
- 關注:3.09W次
1、蝦仁10~12只,甜豆 1袋,米酒1匙,鹽曲1匙,蒜末2瓣,鹽巴1紅匙,米酒1大匙,薑片4片。
2、甜豆洗淨,去兩頭梗及老絲。蝦仁稍沖水洗淨,去腸泥,再用鹽曲及酒拌勻醃10分鐘。
3、煮一鍋水,煮沸,將甜豆放入,水滾1分鐘即可撈起。
4、同一鍋水,放入薑片稍滾約30秒,放如蝦仁,蝦仁變白後再等10秒即可起鍋備用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/nojj2l.html