芋頭葉子有毒嗎 芋頭葉子是否有毒

1、芋頭葉沒有毒，不但沒有毒，還可以吃。可以做菜，還可以泡水喝。

2、芋頭又稱芋、芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為“芋頭”或“母芋”，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為“子芋”，再從子芋發生“孫芋”，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。

3、淹成鹹菜吃，先把皮去掉，涼幹(5、6成幹就可以)，再用鹽淹制。具體做法我也不太記得了，只見過別人做。淹不好的吃到嘴裏會癢的哦 !

4、芋頭的葉子是可以吃的，大家不用擔心，平時可以選擇用芋頭葉子來泡茶喝，還可以在製作美食的時候在湯裏面放點芋頭的葉子，這樣還有清熱的功效，很多人喜歡用芋頭的葉子來製作鹹菜，其實這個也是可以的，不過如果有過敏症狀的人最好是不要吃芋頭，也不要吃芋頭的葉子。