假鰈魚叫什麼 假鰈魚的介紹

1、假鰈魚又叫鴉片魚，和真鰈魚長得非常相似，一般人還真不容易區分開，這就導致有些消費者會買到假的鰈魚。

2、真假鰈魚的區別是首先看形狀，從側面看，真鰈魚看起來是扁扁的，有點橢圓形，假鰈魚扁平近似圓形。另外，真鰈魚和假鰈魚的眼睛都生長在一邊，區別就是眼睛在身體右側的是真鰈魚，在左側的為假鰈魚；除此外，二者的肉質顏色也有區別，肉質顏色較淺的是假碟魚，並且肉質細膩；而真鰈魚的肉質顏色較深，並且肉質比較粗。如果是經常從事水產產業的人，區分起來還是比較容易的。

3、鰈魚平時棲息在淺海的沙質海底，以捕食小魚蝦為生，它們在海牀上的底棲生活，由於它們的身體扁平，雙眼同在身體朝上的一側，這一側的顏色與周圍環境配合得很好，不容易被其它以它為生的發現，與海底顏色融為一體，便於隱藏。