魚丸配什麼菜炒到好吃 魚丸搭配什麼菜一起炒好吃

1、材料：魚丸、青紅尖椒、植物油、鹽、姜、香葱、生抽、辣椒醬、雞精、胡椒粉。

2、把青紅尖椒洗淨切斜段。

3、葱姜洗淨切末。

4、熱鍋涼油，油熱8成下辣椒醬翻炒出紅油。

5、加葱姜翻炒出香味。

6、加魚丸翻炒均勻。

7、加尖椒翻炒出香味。

8、加生抽，鹽翻炒2分鐘。

9、加少許水燜2分鐘，讓魚丸入味。

10、加適量雞精，胡椒粉。

11、翻炒均勻即可。