蝦茸蛋的家常做法 蝦茸蛋的做法介紹
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1、食材:南美對蝦10只,雞蛋 2只,馬蹄3只,鹽5克,胡椒粉2克。
2、南美對蝦,去頭,去殼,去蝦線。切段後用機器打
3、馬蹄去皮。馬蹄切薄片,切絲,切丁。
4、蝦茸和馬蹄拌和。加鹽,胡椒粉,拌勻。
5、養生壺煮好雞蛋後雞蛋去殼,對開,去蛋黃。
6、紫蘇葉上放蛋白,加蝦茸,插上蝦尾。上鍋蒸十分鐘即可。
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家常
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