螃蟹如何做鮮美 如何將螃蟹蒸的鮮美又好吃

1、將螃蟹處理刷洗乾淨。

2、蒸鍋中加入適量冷水，不要太多，要離蒸屜有3~5cm的距離。

3、在要放螃蟹的下面放上一塊兒薑片。

4、將螃蟹肚子朝上，背殼朝下擺放在蒸屜中。

5、在每個螃蟹的腹部放一片薑片去腥。

6、小一點的蒸12分鐘就可以，稍大一點的蒸15分鐘，鮮美的螃蟹就蒸好了。