魚腥草怎麼做涼拌菜 涼拌魚腥草的烹飪方法分享
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1、食材:
魚腥草300g、野蒜100g、鹽1小勺、白糖1小勺、醬油適量、醋適量、糊辣椒粉適量、味精少許。
2、做法:
(1)野蒜去除雜質,洗淨後切碎。
(2)魚腥草去除老根,用手摘成3公分左右的段,加鹽拌勻,醃製10分鐘。
(3)取一小碗,將白糖、醬油、醋、味精和糊辣椒粉放入,攪拌均勻。
(4)取一大碗,放入魚腥草和野蒜,澆上調好的醬汁拌勻。
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