燜豆腐的做法 燜豆腐怎麼做
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1、用料:豆腐1塊、葱末適量、雞精適量、澱粉適量、薑絲適量、蒜末適量、洋葱小半個、胡蘿蔔小半根、青椒1個、黃豆醬適量、味極鮮適量、白糖適量。
2、豆腐用勺子舀成塊。
3、準備葱蒜末和薑絲。
4、胡蘿蔔滾刀切塊,青椒切塊,洋葱也切塊。
5、葱薑蒜爆鍋。
6、放入所有配菜一起翻炒。
7、倒入黃豆醬炒香。
8、再下入豆腐塊一起翻炒。
9、淋味極鮮,加適量水,放白糖、雞精調味,中火蓋蓋燜5分鐘。
10、淋入水澱粉勾芡,翻炒幾下出鍋。
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豆腐
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