奶香芒果凍的做法 奶香芒果凍怎麼做

1、食材：芒果適量、魚膠粉適量、牛奶適量、砂糖適量、煉乳適量、開水適量。

2、準備好才料。可以用魚膠粉，魚膠片。芒果挑肉厚點的，沿着果核切下然後切花用手把皮拱起來，挑肉放置容器內備用。

3、牛奶倒入容器，加入砂糖，煉乳。甜度自己掌控哦。然後隔水煮開輕輕攪動，煮開後加入開水和魚膠粉三勺左右。繼續攪動。直到魚膠粉溶解關火。過濾下下，把渣渣都過濾掉然後置涼。倒入盛果肉的容器內。

4、倒入盛涼後，蓋上蓋子密封。密封后放入冰箱，密封主要是讓果凍避免串味。冷藏一個晚上。

5、冷藏後，便要脱模了。

6、滿滿的果肉和香郁可口的奶香。甜而不膩，酸甜美味，奶香濃郁，入口既化。