東北酸菜火鍋的做法 怎麼製作東北酸菜火鍋
- 經驗
- 關注:2.34W次
1、原料:東北酸菜、五花肉、豬血腸、粉條、大骨湯、葱段薑片、大料、鹽、雞精。
2、先將豬骨和五花肉入涼水,煮至肉發白,將大骨和五花肉撈出放入電壓力鍋中放葱,姜,大料煮20分,撈出五花肉,涼涼後切薄片備用。
3、酸菜切絲,血腸切成兩釐米長的段,粉條入水泡軟備用。
4、鍋底鋪好酸菜,四周擺血腸,中間放切好的五花肉片,倒入骨頭湯,煮十分鐘。
5、放入粉條繼續煮至粉條透明,加鹽和雞精調味即可。吃時可以蘸着蒜醬。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/my45d.html