老麪筋怎麼做 如何做麪筋
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1、碗裏放500克免費,250克水,攪拌至棉絮狀。
2、揉成光滑的麪糰。揉圓。
3、蓋上濕布。醒發30分鐘。
4、麪糰裏倒適量的水。洗至水清澈。
5、切成三份,搓成長條。下鍋煮熟。過涼。
6、串好,用刀斜切好。
7、準備一個碗,加韓式辣醬,番茄醬,辣椒油,攪拌均勻。
8、刷到麪筋上。撒孜然粉,辣椒粉,芝麻。
9、烤箱,上下火200度烤15分鐘。即可食用。
標籤:
麪筋
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