芋頭米糕怎麼做最好吃 芋頭米糕最好吃的做法
- 經驗
- 關注:5.96K次
1、芋頭切成鍵盤大小,腩肉切細丁,臘腸切粒,蒜苗、蒜頭、葱切碎備用。
2、在鍋中加入30ml花生油,先後加入腩肉、臘腸和蝦米、蒜頭煸炒後,倒出控油。
3、大火煸炒芋頭3分鐘至呈微黃色,加入蒜頭,倒出備用。
4、180g粘米粉加入280g清水中調成勻漿。
5、開火熱鍋,將大板料與粉漿倒入鍋中,加入適量鹽、10g雞粉、5g五香粉、2g胡椒粉,小火煮。
6、攪勻後放入盤中,輕拍,將剩餘料和葱鋪在盤中按平。
7、大火蒸40分鐘即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/mpk5pk.html