豬肝用什麼炒好吃

豬肝可以用葱薑蒜炒，也可以配上洋葱和青椒炒。另外，可以加入適量的料酒和醬油提味。如果喜歡口感更軟糯的豬肝，可以先用水燙一下再炒。此外，還可以加入適量的澱粉進行醃製，使豬肝更加嫩滑。