如何快速泡發紅豆

要快速泡發紅豆，可以採用以下步驟：

1. 首先，將一杯紅豆放入深鍋中，並加入足夠的清水，使豆子充分浸泡。

2. 然後，將鍋置於火上，調至中小火加熱。

3. 當水開始煮沸時，煮沸1-2分鐘。

4. 關閉火源，然後將豆子蓋上鍋蓋，靜置20-30分鐘。

5. 在靜置期間，可以更換一次温水，以去除豆子表面的雜質。

6. 最後，將豆子過濾掉剩餘的水分，並用清水沖洗幾次，直到洗淨為止。

通過以上步驟，你可以快速泡發紅豆，並準備好用於烹飪或其他用途。