超高人氣韓式炒年糕的做法 如何做韓式炒年糕
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1、主料:年糕150克、魚餅100克、胡蘿蔔50克、洋葱50克。
2、輔料:鹽適量、香油適量、韓式辣椒醬20克、糖2克、生抽10克、胡椒粉2克、雞精1·5克、葱段適量。
3、年糕切斷,魚餅切條,洋葱胡蘿蔔洗淨切絲。
4、炒鍋倒香油燒熱,倒入洋葱胡蘿蔔炒香。
5、在加入韓式辣椒醬。
6、再加入生抽,加入白糖。
7、在加入少許的鹽。
8、加入適量的清水煮上2分鐘。
9、倒入年糕和魚餅。
10、加入少許胡椒粉。
11、大火煮開小夥燉煮。
12、直到年糕湯汁收稠,放入熟芝麻和葱段。
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