如何炒石耳 美味的石耳如何炒

1、幹石耳清水浸泡，洗淨。

2、雞蛋打散，葱洗淨切碎。

3、鍋中水燒開放入石耳焯燙過涼。

4、炒鍋倒油燒熱倒入蛋液炒熟。

5、然後加入葱花和石耳翻炒。

6、加入鹽，糖調味。

7、最後加少許雞精翻炒均勻關火。