怎麼判斷味噌是否變質 如何判斷味噌是否變質
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1、味噌湯本身充滿豆香、沒有酒味,假如開始散發酒味,代表味噌已經開始變質,不宜使用。
2、味噌是源自日本的一種發酵調味料,鹹中帶甜的口味加上淡淡的豆香大受民眾歡迎,其豐富的營養價值也讓它備受注目,近年來,日式風味十足的味噌也成為中國主婦們熱愛的常備醬料,用於料理非常方便。
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變質
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