3種方法來判斷蘑菇是否變質 3個常用方法判斷香菇是否變質

1、聞味道。香菇如果壞了，聞上去會有一點酸臭味到。

2、看顏色。如果香菇出現變質，會發現香菇的表現會有發黑、長毛的情況，這些都是變化的特點。

3、用手摸。如果香菇壞了，用手去摸，會發現香菇有點發粘，一碰就軟，摸上去有拉絲的感覺。