怎麼讓肉更入味 讓肉更入味的方法

1、將肉切得薄一些。 醬肉切得儘量薄一些,這樣就可以加大肉表面積與調味料的接觸,自然入味兒更快一些!

2、室內温度高一些肉更容易入味兒。 肉四周環境的温度越高,入味兒的速度越快。可以通過打開空調等方式,增加室內温度,從而讓肉入味兒快一些!

3、密封同樣可以讓肉入味速度加快。 將將肉與作料攪拌均勻後,放入密封的罐子裏,這樣就可以讓肉入味兒的速度加快不少。

4、適當加入一些水果汁。 水果中的酵素會軟化肉質,從而提高入味兒的速度。像大家熟知的的蘋果、菠蘿等效果就不錯哦!而且肉的口感會變得更棒哦!