葱花餅怎麼做好吃

要做好吃的葱花餅，可以按照以下步驟進行：

材料：
- 麪粉：400克
- 温水：200毫升
- 葱花：適量
- 食用油：適量
- 鹽：適量

步驟：
1. 將麪粉倒入大碗中，逐漸加入温水，攪拌成麪糰。加水時要適量，避免麪糰過濕或過幹。
2. 將麪糰蓋上濕布或保鮮膜，靜置15分鐘，讓麪糰充分鬆弛。
3. 將麪糰分成若干個小麪糰，每個小麪糰擀成薄餅狀。
4. 在薄餅上撒上適量葱花，並均勻撒上少許鹽。
5. 將薄餅從一側開始捲成筒狀，再將筒狀麪糰擀成圓餅狀。
6. 在平底鍋中倒入適量食用油，加熱至中高温。
7. 將製作好的薄餅放入平底鍋中，煎至兩面金黃，中間餅體熟透即可。
8. 將煎好的葱花餅取出，切成均勻的小塊即可食用。

小貼士：
- 可以根據個人口味添加適量的調料，如胡椒粉、五香粉等。
- 若喜歡口感更脆的葱花餅，可以在煎餅時多燒一會，讓外層更加酥脆。
- 可以搭配蒜蓉、辣椒醬等調料一起食用，增加味道。