![毛蛋不能和什麼一起吃]( "毛蛋不能和什麼一起吃")
- 毛蛋通常不宜與以下食物一起食用：1.豆腐：毛蛋含有較高的亞硫酸鹽，與豆腐中的鈣離子結合會生成沉澱，影響消化吸收。2.海鮮：毛蛋屬於高蛋白食物，與富含蛋白質的海鮮一起食用，容易造成消化不良。3.少量肉類：由於毛蛋本身蛋白質含量較高，搭配過多的肉類容易導致攝入過多的蛋白質，增加對...
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![毛蛋冷水下鍋煮多久 毛蛋煮多長時間]( "毛蛋冷水下鍋煮多久 毛蛋煮多長時間")
- 1、毛蛋冷水下鍋煮15-20分鐘。2、雞胚蛋裏含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，因此，食用前，必須經過足夠的高温加熱，以避免食用後噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外，旺雞蛋可能含寄生蟲。事實上，旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成分，絕大部分已經...
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![大街烤毛蛋能吃嗎 毛蛋存在哪些食品隱患]( "大街烤毛蛋能吃嗎 毛蛋存在哪些食品隱患")
- 1、毛蛋最好少吃或不吃。2、毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。據衞生部門化驗發現，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生蟲卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易...
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![毛蛋蒸着吃還是煮着吃 毛蛋怎麼吃]( "毛蛋蒸着吃還是煮着吃 毛蛋怎麼吃")
- 1、毛雞蛋蒸和煮的做法應該根據自己的口味來選擇。煮毛雞蛋通常需要15～20分鐘，先將毛雞蛋的外殼清洗乾淨，放入鍋內加水，水要淹過雞蛋，水煮沸後換成小火煮15～20分鐘便可取出食用。2、蒸毛雞蛋的做飯通常需要20分鐘左右，需要先將它的外殼清洗乾淨，再往鍋內倒入適量的水煮沸，用支架支...
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![毛蛋是什麼東西]( "毛蛋是什麼東西")
- 毛蛋是一種食品，也叫做安康雞蛋。它是將特殊品種的雞蛋在一定温度下保存一段時間後，雞蛋的蛋黃和蛋白會分開，形成了一個蛋黃和一個外殼包裹的蛋白，看起來像是一隻被毛髮包裹的蛋，因此稱為毛蛋。毛蛋在中國部分地區有相當高的人氣和銷售量，被認為是一道美味的特色小吃。但由於毛...
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![毛蛋好吃的做法 怎麼做毛蛋好吃]( "毛蛋好吃的做法 怎麼做毛蛋好吃")
- 1、材料：毛蛋8個、五香粉適量、鹽適量、椒鹽適量。2、買回來的毛蛋用水清洗乾淨。3、冷水下鍋，水淹沒毛蛋。4、蓋上鍋蓋大火煮至水開，水開後煮15至20分鐘。5、五香粉和鹽放調料碗裏。6、醮着椒鹽就可以開吃了。...
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![毛蛋的營養價值和危害 毛蛋有什麼用嗎]( "毛蛋的營養價值和危害 毛蛋有什麼用嗎")
- 1、毛蛋的營養成分:生雞蛋自身含有蛋白、人體脂肪、糖原、碳酸鹽和維他命等營養元素,可是,在卵化全過程中絕大部分營養成分已被試管胚胎的生長髮育運用而消耗了,即便能留一點營養元素也沒法與蛋類相較為。若試管胚胎死亡時間較長,還會繼續造成很多的氯化氫、丙烯胺等有毒...
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![哪些人不能吃毛蛋 毛蛋相關介紹]( "哪些人不能吃毛蛋 毛蛋相關介紹")
- 1、孕婦忌食毛蛋；少兒儘量少食毛蛋。2、毛蛋含有較多的激素，以及大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等細菌，所以不建議食用，特別是小孩和青少年，儘量避免食用毛蛋。在食用前，儘量的選用充分烹調的方式，減少細菌的殘留。...
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![生毛蛋能放冰箱放多久 生毛蛋能放冰箱放的時間]( "生毛蛋能放冰箱放多久 生毛蛋能放冰箱放的時間")
- 1、生毛蛋在設置温度為2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一個月左右，在冷凍室中則可以存放三個月左右。2、生毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，在福建稱為雞蛋胎，在江浙一帶稱為旺雞蛋或喜蛋。生毛蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停...
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![雞蛋怎麼做出毛蛋 簡介毛蛋的功效]( "雞蛋怎麼做出毛蛋 簡介毛蛋的功效")
- 1、雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞就成了毛蛋。2、毛蛋又叫毛雞蛋，具有以下功效：第一種，毛蛋中含有一定量的蛋白質，攝入體內可以補充營養物質。第二種，毛蛋中含有脂肪以及糖類，對於飢餓的人來説可以起到快...
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![毛蛋生的放冰箱裏能保存幾天 生毛蛋的放冰箱裏能保存多少天]( "毛蛋生的放冰箱裏能保存幾天 生毛蛋的放冰箱裏能保存多少天")
- 1、生的雞蛋在常温情況下不能超過三天，放冰箱裏的話時間長一點，可以放一個月左右。2、很多人認為雞蛋沒有保質期，放着只要蛋殼不壞就能放好久，其實，完全錯誤，即使是寒冷的冬季，雞蛋也不能長時間存放，一般，冬季室內常温下雞蛋能放15天左右，夏季室內常温下為10天左右。3、營養專家介...
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![毛蛋的功效與作用 毛蛋有什麼功效和作用]( "毛蛋的功效與作用 毛蛋有什麼功效和作用")
- 1、延緩衰老毛蛋能夠有效的補充身體所需的鈣元素，促進人體骨骼的發育。女性在月經期間吃毛蛋可以緩解痛經的症狀。而且毛蛋也是一種比較美味的食物，打成湯喝會更加容易被人體吸收。2、預防動脈硬化吃毛蛋可以補充人體所需的卵磷脂，有效的減少身體中的膽固醇，從而起到預防動脈...
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![毛蛋做法大全 毛蛋的做法]( "毛蛋做法大全 毛蛋的做法")
- 1、準備好雞蛋。2、把雞蛋放入鍋里加水，水量剛好淹過雞蛋。3、蓋鍋大火煮12分鐘。4、開蓋用筷子夾雞蛋，這個是判斷雞蛋生熟的方法，能輕鬆夾起來就説明熟了，夾不起來就是沒熟，要費點力才能夾起來説明半生不熟，還得再煮兩分鐘。5、剛煮好的雞蛋是不好剝殼的，要用冷水浸泡2分鐘，就非...
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![毛蛋帶殼蒸多久能熟 毛蛋帶殼蒸能熟的時間]( "毛蛋帶殼蒸多久能熟 毛蛋帶殼蒸能熟的時間")
- 1、水沸後再煮15-20分鐘。將毛雞蛋外殼洗乾淨；將毛雞蛋與冷水一同放入鍋中，水蓋過雞蛋，大火煮沸；水開後關小火，煮15-20分鐘即可。2、很多毛雞蛋蛋殼已經破裂了，容易受到細菌污染，如果加熱不透，吃了被污染的毛雞蛋，可能會中毒、過敏，引起消化道疾病，比如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等症狀...
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![熟毛蛋放冰箱裏能保存幾天 熟毛蛋放冰箱可以保存多久]( "熟毛蛋放冰箱裏能保存幾天 熟毛蛋放冰箱可以保存多久")
- 1、熟毛蛋放的時間需根據温度來決定。2、如果温度在10℃左右的話，可以放2-3天；温度在25℃時，放1天是沒有問題的；但如果温度超過30℃以上的話，就只能放半天了。如果想放得更久，建議將熟毛蛋放在冰箱冷藏，這樣可以放4-5天。...
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![死胎毛蛋和活胎毛蛋的區別 死胎毛蛋和活胎毛蛋的區別是什麼]( "死胎毛蛋和活胎毛蛋的區別 死胎毛蛋和活胎毛蛋的區別是什麼")
- 1、死胎毛雞蛋是受精蛋在孵化的14至21天內，由於温濕度或細菌和寄生蟲感染形成的死雞胎，原本鮮雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分，大多數已經被消耗利用完了，而且由於可能被細菌污染，吃了對健康會造成不利影響。2、活胎毛雞蛋是雞胚胎在生長髮育過程中...
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![吃毛蛋後禁忌吃什麼 吃毛蛋禁忌]( "吃毛蛋後禁忌吃什麼 吃毛蛋禁忌")
- 1、由於毛蛋裏含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。因此，毛雞蛋在食用前，必須經過足夠的高温加熱，以避免在食用後容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的症狀。2、吃毛蛋要挑新鮮的但，不新鮮的死胎蛋可能含寄生蟲，最好不吃，不新鮮的毛蛋可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、...
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![實蛋和毛蛋區別 實蛋和毛蛋區別是什麼]( "實蛋和毛蛋區別 實蛋和毛蛋區別是什麼")
- 1、實蛋：是由雞蛋打出的蛋液和食用鹼攪拌而成的蛋液，倒入保存好的雞蛋胚中，凝固而成的一種雞蛋。毛雞蛋：是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。2、毛蛋中含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門...
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![毛蛋能放冰箱保鮮嗎 毛蛋能不能放冰箱保鮮]( "毛蛋能放冰箱保鮮嗎 毛蛋能不能放冰箱保鮮")
- 1、生毛蛋設置温度為2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一個月左右，在冷凍室中則可以存放三個月左右。2、生毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等，在福建稱為雞蛋胎，在江浙一帶稱為旺雞蛋或喜蛋。生毛蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止...
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![毛蛋怎麼做好吃 毛蛋的做法]( "毛蛋怎麼做好吃 毛蛋的做法")
- 1、食材：毛蛋一個，葱一小段，姜兩片，八角兩個，桂皮適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量。2、先把毛雞蛋放在鍋裏煮熟，煮熟之後倒去髒水。3、把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。4、清洗好了之後的雞蛋再放入鍋內，加水，加入大料和十三香之後，鮮美嫩滑、芳香可口。5、再放點薑片...
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![毛蛋的危害 毛蛋的危害有哪些]( "毛蛋的危害 毛蛋的危害有哪些")
- 1、毛蛋為孵化過程中，因受到温度、濕度影響，或由於沙門氏菌感染、寄生蟲污染等原因，導致胚胎髮育停止而形成的“雞胚蛋”。毛蛋可分為活胎毛蛋與死胎毛蛋，其營養價值較低，而且還有引發病原微生物感染的風險，應儘量避免食用毛蛋。2、其中，活胎毛蛋可能是由於環境因素影響，被迫終止...
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![毛蛋煮多長時間最好吃 毛蛋煮多久最好吃]( "毛蛋煮多長時間最好吃 毛蛋煮多久最好吃")
- 1、水沸後煮15-20分鐘。2、雞胚蛋裏含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌，因此，食用前，必須經過足夠的高温加熱，以避免食用後噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適症狀。此外，旺雞蛋可能含寄生蟲，事實上，旺雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成分，絕大部分已經在孵化過...
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![毛蛋的營養價值 毛蛋有什麼營養]( "毛蛋的營養價值 毛蛋有什麼營養")
- 1、毛蛋中含有蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分。2、毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎江浙一帶又稱喜蛋，是一種常見的漢族小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的温度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未...
- 20744
![毛蛋的做法大全 怎麼做毛蛋]( "毛蛋的做法大全 怎麼做毛蛋")
- 1、炒毛蛋（1）毛蛋涼水入鍋，燒開後轉小火五分鐘，要不然會雞蛋殼會爆。（2）扒開雞蛋殼。（3）放入油、小茴香、辣椒麪炒香放入毛蛋，加鹽，炒到兩面金黃色，加燒烤料。根據自己的口味兒可炒的老一點。2、水煮毛蛋（1）毛蛋清水洗淨備用。鍋裏放冷水、葱姜、大料、桂皮和鹽,將毛蛋冷水入鍋,開火轉...
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![毛蛋怎麼煮好吃 怎麼煮毛蛋好吃]( "毛蛋怎麼煮好吃 怎麼煮毛蛋好吃")
- 1、用料：毛蛋、薑片、幹辣椒、大料、十三香、茶葉、鹽。2、做法：先把毛蛋放在鍋裏煮熟。煮熟之後倒去髒水，把毛蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。清洗好了之後的毛蛋再放入鍋內，加水加入大料和十三香之後，再放點茶葉和鹽。放點綠茶進去茶葉的清香與香料的濃香渾然一體...
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秀美範
