香辣甲嘴螺怎麼做 製作香辣甲嘴螺的方法

1、用料：甲嘴螺、蒜頭、紅辣椒。

2、將甲嘴螺用水搓洗至水清，這個過程比較多遍。

3、鍋中坐適量可沒過甲嘴螺的水。

4、開大火，將甲嘴螺倒入水中。

5、燒至水大滾，即可關火。這時，如果不喜歡加調料，就可以食用。即白灼。

6、將蒜頭剁碎，紅辣椒切小段，放入容器中，調入少許糖，鹽，味精，香油，辣油，醬油，嘰汁將所有調料拌勻。

7、將白灼好的甲嘴螺放入調料中，拌勻即可食用。