怎麼醃糖蒜 醃糖蒜方法
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1、首先將蒜剝掉老皮,使蒜看起來白白嫩嫩的,用清水將新蒜沖洗一下。放入盆中,加入鹽和清水浸泡2-4小時以上。
2、鍋中放入白糖、米醋、清水浸泡10來分鐘。用大火煮開,煮開後,調小火煮2分鐘,關火放在室温自然冷卻。
3、等醋水徹底涼了之後,倒入瓶中,放人新蒜,然後加入白酒,蓋上瓶蓋即可。
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糖蒜
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