松茸炒絲瓜的做法

1、絲瓜配菜洗淨待用

2、熱鍋

3、煸炒

方法/步驟

1

材料： 絲瓜兩條；松茸2個；大蒜2瓣；鹽適量；

2

步驟方法：絲瓜配菜洗淨待用 絲瓜颳去皮切斜刀塊、松茸削去根部硬的部分，洗淨切片，蒜頭去皮切片；

3

熱鍋 鍋內倒入植物油，等油熱時，放入蒜片小火煸香；放入松茸片煸炒至變軟；

4

煸炒 放入絲瓜大火煸炒幾分鐘，加少許水和鹽，炒至絲瓜呈透明，淋少許水澱粉勾薄芡即可。