羊肉怎麼吃最好吃最健康 羊肉如何吃最好吃最健康
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1、羊肉燉時,營養成分部分溶入湯裏;燜、蒸時,營養成分基本還在肉裏,適合嗜肉族。
2、燉湯時先用一些羊腿骨、脊樑骨大火燉半小時成奶白色湯,撈出湯骨,再將洗過的羊肉放入鍋中,加入葱、姜小火燉制。如果用砂鍋燉,風味更好。
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1、羊肉燉時,營養成分部分溶入湯裏;燜、蒸時,營養成分基本還在肉裏,適合嗜肉族。
2、燉湯時先用一些羊腿骨、脊樑骨大火燉半小時成奶白色湯,撈出湯骨,再將洗過的羊肉放入鍋中,加入葱、姜小火燉制。如果用砂鍋燉,風味更好。