薑絲豇豆怎麼做 薑絲豇豆的烹飪方法
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1、材料:長豇豆1斤,薑絲20g、紅辣椒絲10g、鹽、味精。
2、豇豆切好備用。
3、鍋燒熱水,放入豇豆。煮5分鐘左右,必須焯熟。
4、撈出放入盆中,自然降温10分鐘左右。
5、在豇豆沒有涼透時,放入薑絲、辣椒絲。
6、再放入鹽、味精。
7、拌勻後醃漬2小時以上,中間要翻拌。
8、改刀切段,裝盤即可食用。
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