奶芋頭燜雞的做法 奶芋頭燜雞需要哪些材料
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1、芋頭半個(約400克),雞300克,蒜頭3粒配料:油鹽,生抽。
2、芋頭橫豎切成塊,蒜頭拍碎。熱油鍋放些鹽爆香蒜頭。放雞塊翻炒至變色。放芋頭塊翻炒片刻。放適量生抽 添色加適量水,和芋頭持平差不多了。蓋上鍋蓋燒開改中小火燜煮。無需翻動。燜煮至收汁,或時用筷子戳下芋頭塊夠軟面就可以了。別煮的太乾,多留些汁更好吃。
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