滑小白菜製作方法 滑小白菜做法

1、原料：焯水後切碎捏出多餘水分的小菜；蒸熟去皮的土豆泥；油、葱花、鹽、十三香、芝麻碎、雞精。

2、起火上鍋放入適量油炸葱花、十三香少許。

3、放入碎小白菜、鹽適量炒片刻。

4、放入土豆泥。

5、將小白菜和土豆泥炒均放入芝麻碎和雞精拌勻即可出鍋。