葱香紫菜菜蝦滑湯的製作方法 教你葱香紫菜菜蝦滑湯的製作方法
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1、用料:蝦大概20只,紫菜1小包,雞蛋2個。
2、紫菜提前泡開,將蝦剝殼去頭剁成泥,加入雞蛋清,一點糊椒粉少許油和鹽,適量澱粉,順時針攪拌上勁。
3、將剩下雞蛋黃打散,在平底鍋翻炒。
4、鍋中燒開水,蝦滑用勺子做成丸子放入鍋中。
5、蝦滑在鍋中煮變色加入紫菜雞蛋,滾至15分鐘左右,最後放入少許鹽撒上葱花即可。
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