茶葉用熱水泡好還用冷水泡好

一般來説，茶葉用熱水泡比用冷水泡更容易出香味和呈現出更好的口感，因為熱水可以更好地提取茶葉的營養成分，使茶葉的香味和味道更加濃郁。但有些茶葉種類，如綠茶和白茶，可能會因為熱水温度太高而損失茶葉的營養成分和香味，因此適合用較低温度的水來泡。在泡茶的時候，可以根據茶葉的種類和自己的口感偏好來選擇使用熱水還是冷水。