桃膠用冷水泡還是熱水泡 桃膠用冷水泡還是熱水泡呢

1、泡桃膠用熱水冷水都可以,只是泡出來的效果會有所不同。用冷水泡發桃膠,速度比較慢,但是口感好,營養流失也比較少。

2、用熱水泡桃膠速度快,但是營養流失比較大,口感也稍微差一些。 一般來説,泡桃膠可以根據實際情況來選擇用什麼温度的水泡發,如果比較着急吃,就可以選擇熱水。