野生蘑菇湯的做法

野生蘑菇湯是一道美味健康的湯品，製作方法如下：

所需材料：
1. 野生蘑菇：適量
2. 雞肉或雞骨湯底：適量
3. 洋葱：1個
4. 大蒜：2瓣
5. 葱：適量
6. 姜：適量
7. 鹽：適量
8. 雞精：適量
9. 香菜：適量（可選）

步驟：
1. 將野生蘑菇用清水洗淨，切成片或小塊備用。
2. 將洋葱、大蒜、葱和姜切成末備用。
3. 在炒鍋中加入適量的油燒熱，將洋葱、大蒜、葱和姜炒香。
4. 加入切好的野生蘑菇翻炒片刻，使其散發出香味。
5. 將雞肉或雞骨湯底倒入鍋中，加蓋煮沸後轉小火煮10-15分鐘，讓湯底充分吸取蘑菇的味道。
6. 湯中加入適量的鹽和雞精調味，根據個人喜好增加或減少。可以嘗試調整味道直到滿意。
7. 煮好的蘑菇湯裝入碗中，撒上香菜葉作裝飾即可食用。

温馨提示：
1. 在湯底中添加雞肉或雞骨有助於增加湯的鮮美度和口感，也可以選擇使用其他肉類或蔬菜替代。
2. 如果喜歡濃郁的口味，可以在煮湯之前將蘑菇片浸泡在水中，然後將泡水用的蘑菇水加入到湯底中。
3. 可根據個人口味偏好添加其他調味料，如胡椒粉、香料等。