南瓜皮可以吃嗎 吃南瓜皮的好處

南瓜皮可以吃，好處如下：

1、促進消化：南瓜皮中含有甘露醇、膳食纖維素等，能很好的刺激腸胃蠕動，對於一些消化不良的人羣可以適當的食用。

2、排毒：南瓜皮中含有豐富的果膠，具有很強的吸附性，能有效的緩解腸道對糖類和脂肪的吸收，特別是一些身體的重金屬及放射性元素的吸附，從而有促進體內排毒的作用。

3、抗癌：南瓜皮中含有鋅元素，能有助於維護皮膚和支架的健康，而且它含有的類胡蘿蔔素也具有抗氧化作用，在護心、抗癌、護眼方面有很突出的作用。

4、降低血糖：南瓜皮中含有鈷元素，而且含量要遠高於其他的蔬菜，能有效的促進新陳代謝，從而達到造血的功能。而且還能參與胰島細胞必須的維生素B12合成，這對於防治糖尿病和降低血糖有比較好的效果。

5、治療曬傷：將南瓜皮洗淨後搗碎成糊狀，外敷在曬傷的部位，差不多每天三五次，連續一週便可很好的緩解曬傷的狀況。

6、預防骨質疏鬆：南瓜皮中的鈣元素、鉀元素的含量比較高，而且還有一些微量的金屬元素，能很好的促進骨細胞的分化，從而有助於提高成骨的質量，另外南瓜皮煎水食用也有很好的補鈣效果。

7、促進發育：南瓜皮中含有大量的鋅元素，這種元素是人體成長髮育中必不可少的一種物質，非常適合青少年食用。