煮鴨湯做法和配料是什麼呢 鴨湯的烹飪方法

1、材料：鴨肉300克、薏米一把、紅棗幾粒、枸杞幾粒、老薑、鹽。

2、薏米一把，紅棗幾粒，枸杞幾粒洗淨，兩片老薑，鴨肉先用沸水焯過；

3、去除血水及浮沫後加上這些配料及適量清水放入電子瓦煲中，煲上兩小時後調適量鹽即可。