海蜆子怎麼做好吃 海蜆子的做法
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1、用料:海蜆子1斤、青豆150克、雞粉調味料10克、胡蘿蔔25克、鹽2克、糖2克、姜10克、葱10克、蒜5克。
2、先將蜆子加入姜葱焯水3分鐘取肉備用。
3、胡蘿蔔切粒,蒜切小片備用。
4、鍋子燒熱,下油煸炒蒜片。
5、下青豆胡蘿蔔煸炒熟,然後加上蜆子肉。
6、用鹽糖雞粉調味料調味,炒勻後出鍋裝盤。
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