清炒紅薯葉的做法 清炒紅薯葉家常做法

1、紅薯葉、蒜頭、鹽、糖、油、辣椒、花椒、姜。

2、把紅薯葉摘下葉子，剝去梗子上表面的皮，將梗折成段。

3、將姜、蒜、辣椒洗乾淨切好。

4、鍋裏倒入適量的油起火。

5、等待油燒至七層熟時，將姜、蒜、辣椒下鍋爆香。

6、爆香後將洗好的紅薯葉下鍋進行快速爆炒。

7、加適量的鹽、糖進行調味，炒勻後至紅薯葉出水變軟即可出鍋裝盤。