煮蛋怎麼煮不會裂開 煮蛋怎麼煮不裂
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1、在煮之前把雞蛋放到冷水裏面浸泡幾分鐘。讓雞蛋能夠吸收更多的水分,在煮的過程中就不容易出現破裂情況。
2、在煮雞蛋過程中用中火最好。如果使用大火,雞蛋受熱太快就容易破裂,而且還容易讓雞蛋騰空發生碰撞,這樣也可能會有破裂的情況出現。
3、雞蛋煮熟以後不要馬上把殼剝掉。應該放到涼開水裏面浸泡幾分鐘,這樣可以更容易剝出來。
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